menu du jour

Crème vichyssoise, fleurette aux copeaux de collabo
Déclinaison de marmaille sauvageonne
Suprême de discorde, nappé d’hypocrisie
Cassolette de queue de gendre leste et ses jupons tournoyants
Etouffade de belle-mère macérée dans son aigreur
Profiterole d'andouillette de bru à la mode femme actuelle
Fricassée de foie d’aïeul confit dans son jus de vin étoilé
Tripes domestiques, sur lit d’héritage au citron vert
Râpée de truffes, vert de blettes et flocons de topinambour
Miroir de fromages et ses relents nauséabonds
Gourmandine de pigeons caramélisés
Mignardises geignardes, gratinées à la mayonnaise

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